เทคนิคการป้องกันเห็ดฟางฝ่อ ในช่วงอากาศร้อน

เห็ดฟาง   เป็นอาหารยอดนิยมติดตลาดทั่วทุกภาคของประเทศไทย  เนื่องจากสามารถนำไปประกอบอาหารได้หลากประเภท  ไม่ว่าจะเป็น  ต้ม  ผัด  แกง  ทอดฯลฯ  และยังเป็นเห็ดที่มีโปรตีนสูง  สามารถทานทดแทนโปรตีนจากเนื้อสัตว์ได้  ทั้งยังมีรสชาติดี  เป็นที่ถูกอกถูกใจผู้บริโภคเป็นอย่างยิ่ง

ปัญหาที่พบใน การปลูกเห็ดฟางในช่วงฤดูร้อน   โดยเฉพาะการปลูกเห็ดฟางแบบกองเตี้ย  คือ   เห็ดฟางฝ่อ   ทำให้เกิดความเสียหายแก่เกษตรกรผู้ปลูกเห็ดฟาง  วันนี้เรามีเทคนิควิธีง่ายๆในที่ไม่ให้เห็ดฟางฝ่อมาแนะนำ  โดยจากประสบการณ์  การเพาะเห็ดฟางกองเตี้ยมาเป็นระยะเวลานับ  10  ปีของ คุณบุญศรี  หลักทอง  เกษตรกรผู้เพาะเห็ดฟางกองเตี้ย  อ. พิบูลมังสาหาร  จ. อุบลราชธานี

การป้องกันเห็ดฝ่อในฤดูร้อน

 :

การที่เห็ดฟางฝ่อ  เกิดจากอากาศร้อนเกินไป วิธีการป้องกันง่ายๆ  คือ  ให้เปิดพลาสติกคลุมออก  โดยยกขอบพลาสติกขึ้น เหนือพื้นเล็กน้อย เพื่อระบายอากาศ  ไม่ต้องใช้อะไรทับไว้ และรดน้ำรอบๆ  กองเห็ดฟาง เพื่อให้ชุ่มชื่น และใช้วัสดุปิดป้องกันความร้อน  เช่น  ฟาง  รดน้ำฟางให้เปียก  และเปิดกองระบายความร้อน  2 -3  ครั้ง/วัน  ปฏิบัติได้ดังนี้  การเพาะเห็ดฟางในหน้าร้อนก็ไม่มีปัญหาอีกต่อไป

ข้อมูลอ้างอิง  :   https://www.rakbankerd.com/

เห็ดฟาง    เห็ดฟางฝ่อ    การปลูกเห็ดฟางในช่วงฤดูร้อน    การป้องกันเห็ดฝ่อในฤดูร้อน